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商品訊息簡述:
今年2月在台北南京東路開幕的「拉圖爾酒廠餐廳」，老闆蔡勳陞因嘉義貸款為8年的業務出差生活，讓他見識到各地啤酒文化，深深愛上喝啤酒時的酣暢淋漓，然而每當對照起現實的人生，內心湧起的失落就越多。
拉圖爾酒廠餐廳
於是他積極展開第二人生，做什麼好呢房貸 利率 比較？既然愛喝精釀啤酒，乾脆自己釀，他把腦筋動到姐夫方文生（Vincent Farge）身上，找姐夫一起釀比利時啤酒。
方文生領我走進籌備1年半才完工的汐止釀酒廠，4個發酵桶裡有2個正在發酵，他把糖化桶頂蓋歸位後，轉身檢視壓力錶數值，常常我問題還沒問完，就丟下一句「不好意思」，一溜煙跑進去觀察發酵狀況，在酒廠裡外折返跑了好幾趟，臉上的汗珠從沒停過。
方文生邊工作，邊向我滔滔不絕地解釋：「我們採用『上層發酵』，掌握酵母活動情況就要靠外頭的壓力錶數值。做麥芽糖化，我們的方式是從50度慢慢加熱到60，再升高到接近80，雖然比較麻煩，但不會浪費麥芽精華。」
「經典琥珀」貌如其名，釀酒師選用巧克力麥芽、焦糖麥芽釀造，仔細品嘗帶有焦糖、巧克力風味，尾韻微苦。「經典黃啤」即是比利時經典「Golden Strong Ale」，用到3種啤酒花，酒精濃度四款中最高，達7.6％，酒感濃重，難怪蔡勳陞好心提醒：「這很男人的酒，小心別喝醉。」
自家啤酒姐夫來釀 ?a href="https://goo.gl/WFAJ9q">房貸銀行推薦I務員的啤酒第二人生轉貸試算
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商品訊息描述: 喝啤酒使人渾身暢快，而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常。「拉圖爾酒廠餐廳」老闆蔡勳陞原為電子業業務，因為太喜歡精釀啤酒，於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海，不僅自釀比利時啤酒，還在台北開了間啤酒餐廳，他笑說：「現在好像也沒比較輕鬆！」可不是，啤酒人生的轉速可沒在客氣的！
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商品網址: https://tw.news.yahoo.com/%E8%87%AA%E5%AE%B6%E5%95%A4%E9%85%92%E5%A7%90%E5%A4%AB%E4%BE%86%E9%87%80-%E6%A5%AD%E5%8B%99%E5%93%A1%E7%9A%84%E5%95%A4%E9%85%92%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E4%BA%BA%E7%94%9F-113000586.html
自家啤酒姐夫來釀 業務員的啤酒第二人生
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商品訊息描述: 喝啤酒使人渾身暢快，而有一位男人決心以賣啤酒來脫離日常。「拉圖爾酒廠餐廳」老闆蔡勳陞原為電子業業務，因為太喜歡精釀啤酒，於是拉著法籍姐夫投入百家爭鳴的精釀啤酒海，不僅自釀比利時啤酒，還在台北開了間啤酒餐廳，他笑說：「現在好像也沒比較輕鬆！」可不是，啤酒人生的轉速可沒在客氣的！
- 地址：台北市松山區南京東路四段45號1樓
- 電話：02-2717-6669
- 營業時間：11：30?22：00，週五、六至23：00。14：00?17：00僅供應輕食、下午茶。酒類全天供應。房屋增貸文件
- 刷卡：可。收1成服務費。
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